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domingo, 1 de septiembre de 2013

GRECIA DESDE HOY PERMITE LA VENTA DE ALIMENTOS CADUCADOS, A UN PRECIO MAS BARATO


Grecia permite desde hoy la venta de 

alimentos a punto de caducar a un 

precio más barato
  • La medida afecta a los alimentos con una fecha de consumo preferente
  • No podrán venderse productos perecederos, como lácteos o carne


Una mujer comprando en un supermercado del centro de Atenas
Desde este domingo, en las estanterías de los supermercados griegos se van a poder comprar alimentos cuya fecha de consumo preferente ya haya pasado y a un precio inferior al original. La medida, fue aprobada hace un año por el Ejecutivo heleno, pero se pone en marcha este 1 de septiembre. El empobrecimiento de la población griega y la caída de las ventas de las superficies comerciales son los causantes.
Aquel decreto ministerial reactivó una vieja reglamentación que autoriza a supermercados y tiendas de alimentación a vender productos una vez superada la fecha de caducidad. La normativa excluye los alimentos perecederos que pueden venderse, como carne y lácteos, y fija un límite máximo de fechas en las que se pueden seguir comercializando.
Además, solo se pueden vender en una zona separada y bien identificada del recinto. Y solo es para pequeños consumidores: no se pueden servir en restaurantes, bares o cafés. La medida no establece de cuánto ha de ser la rebaja del precio inicial, algo que queda a la discreción del comerciante.
Esta semana, el secretario de Estado de Consumo griego, Yorgos Stergiou, endeclaraciones a Skai especificaba que la ley había sido malinterpretada porque no representaba un peligro para la salud pública ya que no afectaba a productos caducados, sino con fecha de "consumo preferentemente".

Tiempo que se pueden vender

De esta forma:
  • Los alimentos en los que la fecha de "consumir preferentemente ante de" viene indicada por el día y el mes, podrán seguir en el estante una semana más.
  • En el caso de que el "consumir preferentemente ante de" solo señale mes y año, la venta podrá extenderse durante un mes.
  • Si solo se indica el año, la fecha de venta podrá prolongarse tres meses más.
Para algunos segmentos de la población, la venta de alimentos caducados supone también un dilema moral, al dividir a los consumidores en dos grupos: los que pueden pagar los alimentos básicos y los que, por pobreza, se ven obligados a recurrir a alimentos de calidad dudosa.
Además, algunas asociaciones de consumidores han protestado por la medida, que rechazan. "De ninguna manera afecta la seguridad pública y la calidad del producto: son alimentos a los que el productor le pone una fecha de consumo preferente con una finalidad de márketing", ha destacado Stergiou.

Depresión económica

Grecia lleva cinco años en recesión, en los que el PIB se ha reducido en más de un 20%, y tiempo en el que la tasa de paro ha pasado desde del 7,7% en 2008 al 27,6% en mayo de 2013, según datos de Eurostat. 
Hasta no hace mucho, la subida descontrolada de los precios era otro problema hasta este año, cuando comenzaron a bajar: desde abril el país está en deflación.
Y mientras, la población se ha ido empobreciendo, con recortado los salarios y pensiones y subidas de impuestos para poder reducir el déficit y la deuda pública de un país que ya ha tenido dos rescates y que se encamina a un tercero.

viernes, 23 de agosto de 2013

COLOMBIA: DESABASTECIMIENTO EN BOGOTA, POR HUELGA AGRARIA, ORDENAN EL TOQUE DE QUEDA EN LA REGION


Colombia: desabastecimiento en Bogotá 

por la huelga agraria

Los precios de los alimentos se han hasta triplicado en la capital. El Gobierno ha ordenado el toque de queda y la militarización de las regiones más conflicitivas


Unos 200 mil campesinos han tomado el pulso del gobierno de Juan Manuel Santos, que poco ha podido hacer para que al menos 30 de las principales carreteras del país permanezcan bloqueadas desde hace cinco días.
El jueves, el Ejecutivo ordenó militarizar las zonas más conflictivas, mientras el desabastecimiento ya afecta a Bogotá.
Según reporta el diario colombiano El Tiempo, un bulto de cebolla que el lunes se vendía en 60.000 pesos (32 dólares), el jueves costaba 120.000 en la Central de Abastos de Bogotá (Corabastos).
"Es inaudito que un bulto de cebolla cueste el doble. Si seguimos así, me voy a arruinar", dijo a El Tiempo María Antonia Bermúdez, propietaria de un restaurante.
De 150 camiones que a diario vienen de Boyacá con productos como hortalizas y tubérculos, este jueves llegaron menos de 50.
Los aumentos han afectado a productos tan variados como la arveja, que pasó de 70.000 a 200.000 pesos o el cilantro, que se vendía a 15.000 pesos los 12 kilos a inicios de la semana y ya alcanza los 40.000.
A la huelga de campesinos se debe sumar una protesta de unos 40.000 camioneros que reclaman una reducción en los precios de los combustibles.
Las medidas de fuerza alcanzan a 11 de los 32 departamentos del país, según la Federación Colombiana de Transportadores de Carga por Carretera (Colfecar). También se reportó cierre en el paso fronterizo con Venezuela en la región de La Guajira.
Las protestas campesinas han sido particularmente intensas en Boyacá, donde los manifestantes se han enfrentado con grupos de la policía antimotines. El gobierno ha ordenado el toque de queda en la región, que se encuentramilitarizada
Además, grupos de campesinos derramaron miles de litros leche en las carreteras, ante la imposibilidad de que sean transportadas.

Los campesinos, que rechazan los tratados de libre comercio suscritos en los años recientes por Colombia, exigen al gobierno instalar una mesa nacional de interlocución para establecer precios mínimos y una rebaja en los costos de los fertilizantes y las semillas.
El gobierno de Santos anunció que dialogará con los campesinos de Boyacá en cuanto cese la obstrucción de vías, pero esa oferta fue rechazada por los organizadores.

miércoles, 5 de junio de 2013

ARGENTINA, SE EMPIEZA A RACIONAR LOS ALIMENTOS

En Argentina también se empiezan a racionar los alimentos

  • El Gobierno anunció en febrero la congelación de los precios de todos los productos de los supermercados durante dos meses
  • El director de la Asociación de Supermercados de Argentina ha calmado a la gente y ha asegurado que no hay escasez de productos

El director de la Asociación de Supermercados Unidos de Argentina, Juan Vasco Martínez, ha reconocido este martes la aplicación de "medidas de racionalización" a algunos productos cuyos precios están controlados por el Gobierno argentino, aunque ha asegurado que no hay escasez en el país.

En declaraciones a la radio La Red, Martínez ha explicado que "hay tracción muy fuerte de la demanda sobre determinados productos que causa que se tenga que limitar alguna compra", pero en ningún momento hay escasez de alimentos.

"En algunas cadenas se han tomado algunas medidas de racionalización, pero que son de una racionalidad absoluta", ha apostillado el director de la Asociación de Supermercados, que ha asegurado "son límites razonables y conforme vaya asentándose la iniciativa va a desaparecer la ansiedad del consumidor".

El director de la Unión de Consumidores de Argentina, Fernando Blanco Muiño, ha indicado que los supermercados han impuesto límites a la compra de algunos productos. "Nos encontramos faltantes de productos de la canasta básica o su falta de reposición", ha asegurado.

El Gobierno anunció en febrero la congelación de los precios de todos los productos de los supermercados durante dos meses, que al final fue ampliado hasta el 1 de junio. Sin embargo, ahora ha decidido que alrededor de 500 productos de primera necesidad, como azúcar, harina o algunos lácteos, mantengan los precios sin fecha límite

lunes, 27 de mayo de 2013

LA NASA TRABAJA EN UNA IMPRESORA 3D QUE FABRICA ALIMENTOS, A PARTIR DE NUTRIENTES EN POLVO


Alerta de Estafa: La NASA trabaja en una impresora para producir alimentos a partir de nutrientes en polvo.

Impresora que fábrica alimentos
La agencia espacial estadounidense, la NASA, está planeando financiar el desarrollo de una impresora tridimensional capaz de producir comida.


Su empresa asociada pretende crear impresoras que tomen los nutrientes básicos en polvo y, al depositarlos en capas, construir productos comestibles, con distintos sabores, del mismo modo en que las impresoras 3D construyen productos plásticos.

Los nutrientes en polvo tienen una vida muy larga en los estantes, por lo que son apropiados para prolongadas misiones espaciales, Pero la compañía afirma que la tecnología también podría resolver problemas en la Tierra, donde el crecimiento de la población amenaza con sobrepasar a la producción de alimentos.

El proyecto aún se encuentra en su fase inicial.

Comentario: Aunque el artículo nos vende este nuevo proyecto como una auténtica revolución de la industría alimentaria, desde SOTT ya hemos alertado de los problemas de reducir los alimentos a su mínima expresión (Nanopartículas). En palabras de Daisy Luther: “Uno de los principales problemas con las nanopartículas es que cuando una sustancia se reduce al tamaño nano (en una escala de alrededor de un mil millonésima), la sustancia se comporta de una forma totalmente diferente.”
“Debido a este efecto. No se sabe exactamente cómo pueden afectar las nanopartículas a los seres humanos. Se ha demostrado que alteran los genes, dañan el cerebro de los peces, se acumulan en los animales de laboratorio, y al menos un tipo de nanopartículas son capaces de atravesar la placenta humana, según estudios preliminares.”
Al igual que los transgénicos, la tecnología de nanopartículas no ha sido probada adecuadamente antes de formar parte de nuestro suministro de alimentos. Puede leer todo el artículo y un informe completo sobre las nanopartículas

FUENTE